Kepatuhan Hukum Pelaku Usaha Tanpa Izin Edar Terhadap Produk Pangan Industri Rumah Tangga

Yamilla, Agustya Talitha (2025) Kepatuhan Hukum Pelaku Usaha Tanpa Izin Edar Terhadap Produk Pangan Industri Rumah Tangga. Undergraduate Thesis thesis, UIN K.H. Abdurrahman Wahid Pekalongan.

	Text 1221041_COVER, BAB I & BAB V.pdf Download (1MB)
	Text 1221041_FULL TEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text 1221041_LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini membahas kepatuhan hukum pelaku usaha tanpa izin edar terhadap produk pangan industri rumah tangga di Kota Pekalongan. Produk Industri Rumah Tangga (PIRT) adalah produk pangan olahan yang diproduksi oleh industri skala kecil atau rumahan, yang tidak termasuk kategori beresiko tinggi, seperti produk hewani, susu, atau produk yang memerlukan teknologi dalam pengolahan dan penyimpannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kepatuhan hukum pelaku usaha terhadap izin edar PIRT serta untuk mengetahui akibat hukum dari pelaku usaha yang tidak mengantongi izin edar PIRT. Jenis penelitian ini adalah penelitian yuridis empiris dengan pendekatan kualitatif dan perundang-undangan. Sumber data primer penelitian ini adalah pelaku usaha rumahan yang tidak mengantongi izin edar PIRT dan data sekunder informasi yang diperoleh dari hasil penelitian. Pengumpulan data yang berupa wawancara, observasi, dokumentasi, dan penyimpulan data. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat kepatuhan hukum pelaku usaha masih pada di titik indikator Compliance, sedangkan indikator identification dan internalization masih rendah karena belum ada pengaruh lingkungan serta kesadaran pribadi, yang disebabkan oleh beberapa fakktor seperti, kurangnya pemahaman terhadap regulasi, kendala administratif, serta lemahnya pengawasan. Akibat hukumnya dapat berupa sanksi administratif, penarikan produk dari peredaran, hingga potensi sanksi pidana jika menimbulkan kerugian terhadap konsumen.

Actions (login required)

View Item