PENGARUH SERVICESCAPE DAN FOOD QUALITY TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN ( Studi Kasus pada Ayam Bakar Umar Wiradesa)

Andriyani, Lilis (2023) PENGARUH SERVICESCAPE DAN FOOD QUALITY TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN ( Studi Kasus pada Ayam Bakar Umar Wiradesa). Undergraduate Thesis thesis, UIN K.H. Abdurrahman Wahid Pekalongan.

	Text 4118070 - Bab1&5.pdf Download (5MB)
	Text 4118070 - Fulltext.pdf Restricted to Registered users only Download (6MB)
	Text 4118070 - Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh servicescape dan food quality, baik secara parsial maupun secara simultan terhadap kepuasan pelanggan pada Ayam Bakar Umar Wiradesa. Penelitian ini merupakan penelitian asosiatif kausal dengan menggunakan teknik purposive sampling, teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner, dan sampel penelitian ini adalah 82 responden. Setelah melakukan penelitian, peneliti mendapatkan data yang dihitung menggunakan rumus Slovin. SPSS versi 25 digunakan untuk menganalisis data. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis persamaan regresi linier berganda, uji t, uji F, dan analisis koefisien determinasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: secara parsial servicescape dan food quality berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, secara simultan servicescape dan food quality berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Nilai koefisien determinasi yang dihasilkan adalah 0,457 atau 45,7%.

Actions (login required)

View Item