Pengaruh Electronic Word Of Mouth, Kualitas Pelayanan, Inovasi Produk, dan Social Influence Terhadap Minat Beli Ulang Pada UMKM Kuliner (Studi Kasus Konsumen UMKM Kuliner Wizzmie di Purwokerto).

Nadia, Almira Salsa (2026) Pengaruh Electronic Word Of Mouth, Kualitas Pelayanan, Inovasi Produk, dan Social Influence Terhadap Minat Beli Ulang Pada UMKM Kuliner (Studi Kasus Konsumen UMKM Kuliner Wizzmie di Purwokerto). Undergraduate Thesis thesis, UIN K.H Abdurrahman Wahid Pekalongan.

	Text 40122151_Cover_Bab I & Bab V.pdf Download (3MB)
	Text 40122151_Fulltext.pdf Restricted to Registered users only Download (7MB)
	Text 40122151_Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) menempati posisi strategis dalam struktur perekonomian nasional. Namun, pelaku usaha di sektor ini masih menghadapi kendala dalam beradaptasi dengan perkembangan digital, terutama di tengah persaingan industri kuliner yang semakin ketat. Fenomena tersebut tampak pada pesatnya perkembangan usaha kuliner mie pedas modern, termasuk Wizzmie di Purwokerto. Kondisi ini menjadikan upaya mempertahankan minat beli ulang sebagai faktor kunci bagi keberlanjutan usaha. Dalam menjaga eksistensinya, Wizzmie di Purwokerto menerapkan berbagai strategi yang dapat dikaji melalui empat variabel, yaitu electronic word of mouth (e-WOM), kualitas pelayanan, inovasi produk, dan social influence. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh e-WOM, kualitas pelayanan, inovasi produk, dan social influence terhadap minat beli ulang pada UMKM kuliner Wizzmie di Purwokerto, baik secara parsial maupun simultan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan data yang dihimpun melalui kuesioner daring berskala Likert. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling dengan jumlah responden sebanyak 100 orang, yaitu konsumen Wizzmie di Purwokerto yang berusia minimal 18 tahun dan pernah melakukan pembelian. Data dianalisis melalui uji kualitas data, uji asumsi klasik, analisis regresi linier berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi (R²). Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, electronic word of mouth tidak berpengaruh signifikan terhadap minat beli ulang pada Wizzmie di Purwokerto. Sebaliknya, kualitas pelayanan, inovasi produk, dan social influence berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang pada Wizzmie di Purwokerto. Secara simultan, keempat variabel independen tersebut berpengaruh signifikan terhadap minat beli ulang (F = 59,650; Sig. < 0,05). Nilai Adjusted R Square sebesar 0,703 mengindikasikan bahwa 70,3% variasi minat beli ulang dapat dijelaskan oleh model penelitian, sedangkan 29,7% sisanya dijelaskan oleh faktor lain di luar model yang tidak diteliti.

Actions (login required)

View Item