Manajemen strategi usaha rumah makan ditinjau dari etika bisnis Islam (Studi Kasus Rumah Makan Elok Basamo Wonopringgo Pekalongan)

Wibowo, M. Nur Ari (2024) Manajemen strategi usaha rumah makan ditinjau dari etika bisnis Islam (Studi Kasus Rumah Makan Elok Basamo Wonopringgo Pekalongan). Undergraduate Thesis thesis, UIN. K. H. Abdurrahman Wahid Pekalongan.

	Text 4117034_COVER_BAB I DAN BAB V.pdf Download (2MB)
	Text 4117034_FULL TEXT B5.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)
	Text 4117034_LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangai oleh semakin ketatnya persaingan bisnis dan perkembangan pesat dunia bisnis dan kuliner, terkhusunya usaha rumah makan yang sangat banyak bermunculan seperti Rumah Makan Elok Basamo, bertumpu pada rasa Curiosity (penasaran dan keingintahuan) maka penulis tertarik untuk mengangkat masalah manajemen strategi usaha rumah makan ditinjaau dari konsep bisnis islam beserta studi kasusnya .Tujuan penelitian ini dilakukan adalah untuk mengetahui dua persoalan yaitu: (1) Manajemen Strategi Usaha Rumah Makan Elok Basamo Desa Pegaden Tengah Kecamatan Wonopringgo Kabupaten Pekalongan, (2) pandangan Konsep Bisnis Islam terhadap Manajemen Strategi Usaha Rumah Elok Basamo. Untuk mengetahui kedua persoalan tersebut secara mendalamdan menyeluru, maka penulis menggunakan metode penilitian lapangan bersifat kualitatif dengan pendekatan analisi SWOT dan menggunakan metode penulisan Deduktif-Induktif serta sumber data primer dan sekunder dengan wawancara kepada 4 orang yaitu pihak rumah makan dan konsemen. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa: (1) Rumah Makan Elok Basamo Desa Pegaden Tengah Kecamatan Wonopringgo Kabupaten Pekalongan telah menerapkan manajemen strategi bisnis, Manajemen strategi yang diterapkan adalah bauran pemasaran (marketing mix) yaitu melalui pengelolaan produk (product), harga (price), tempat (place), promosi (promotion), kru manajemen atau sumber daya manusia (people), proses (procces), dan bukti fisik perusahaan/industri bisnis (physical evidence). (2) Tinjauan Konsep Bisnis Islam terhadap Rumah Makan Elok Basmo Desa Pegaden Tengah Kecamatan Wonopringgo Kabupaten Pekalongan Sudah sesuai dengan prinsip Islam.

Actions (login required)

View Item